材料
$ W- \: U; O' T0 A& xtvb now,tvbnow,bttvb茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量8 L, j3 W$ x- ^+ b
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6 w. _' r4 ^) N' H9 s0 q: v$ h0 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77( ~; M9 t- L w- w2 E. W8 A
1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。tvb now,tvbnow,bttvb! B* H( y7 \' b7 P) V# N: V! D
. @& q5 G& a8 P1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 " ^7 `2 w+ _/ c d2 {
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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