材料, k# i. R, H# q! F: f
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。公仔箱論壇' ~, o1 @' q3 N! ~# M6 x$ q0 c x
: k; z8 S8 \( l( i; G* I, @5.39.217.772.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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