材料
+ e1 C, Z- x5 I7 s, i5.39.217.77白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
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做法 # s7 L& O' k- j* O& m0 Q
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。5.39.217.779 u. e" G. b6 ^. I
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。5.39.217.777 Q& Q1 X9 C$ S% N6 k* o S7 q
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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