[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料公仔箱論壇0 i. L2 S1 i! s% x/ U6 t
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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醃料) X, y' I% \& ]5 ~7 X% [. E% w% ]
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙/ {' m) L+ D( T+ m# i8 j" m6 U
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做法公仔箱論壇" v2 O- X% s8 B! `
1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。