[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
# q: M# J) A8 ~2 o/ ?公仔箱論壇撻皮tvb now,tvbnow,bttvb+ r0 i1 X3 R0 f; T9 l
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升tvb now,tvbnow,bttvb: b& a# P( v" t

0 b1 A: |" e1 g: K% i' b果撻餡1 F7 e" }! H, C% d0 ]5 f) I5 W* i
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* r  X* T% E1 Y' d4 |4 ]4 p* E

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' U0 N0 E/ I" H* ~7 q2 g5.39.217.77做法
; h) g3 q% Q# l% W4 {. Y+ v( {5.39.217.771.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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' d% f+ z4 {) [/ p% G0 K5.39.217.772.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb' e2 H/ ^/ ?4 l4 i# B1 {
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。