[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
! K; n; b4 T5 o0 G: L3 _公仔箱論壇撻皮tvb now,tvbnow,bttvb. T8 |+ z8 q/ r4 Q1 W4 W1 S; V
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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  z' S4 c  h  g) M* o9 ~tvb now,tvbnow,bttvb果撻餡
% h% m. l2 C+ z% L3 {即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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- t6 p. U4 S, l公仔箱論壇做法& D8 r. z0 \) Z1 c
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。公仔箱論壇8 v) r$ q) Q/ ^  O0 Z

. \, E# E6 f8 }2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。公仔箱論壇( ?) }; d) n4 |& s* T2 f
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。* w% k: }- L4 n- K# n
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% n0 s8 i; L9 a# ^5 b5 x# c公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) Z; k. G( {
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。