[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
) u$ ]5 e+ C$ @% B) y撻皮
. j# r% v# W2 b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升tvb now,tvbnow,bttvb# w0 E) }6 J! D  {

, B' ^( ]0 P8 x9 f( ]2 _5.39.217.77果撻餡
9 A& s3 j9 R. t8 ^1 Ctvb now,tvbnow,bttvb即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒公仔箱論壇3 B7 O% B5 y* N; o" c5 z5 `
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& s7 a0 h. `2 v( f, k. ^. a3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
( z& p$ ^/ i# }; A2 ^9 Y1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。& q$ h+ L% f; n
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb) r3 X8 D2 R6 U* v; {3 E

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6 u8 x5 }) U+ u" v+ R3 U6 [tvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 d4 ^8 ]8 D. \! btvb now,tvbnow,bttvb焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。