無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。 5.39.217.774 r+ y& H; K4 j- ~/ K8 H; I7 @
公仔箱論壇2 v& {2 d4 m7 q' C" o5 n6 P
波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。' ?: J- S t6 }( r. K3 R* ]
& _' s1 y# e: F8 J5 T! Y據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。
; m0 f l9 \2 i5 a6 {. _5 G) t# q1 ~5 w& P- Q2 h7 C4 V# i
今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。
% Z! q9 S7 F1 M: g1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]! T7 H% ]" Y t0 t! d) K% P「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）
/ k6 O! l0 L8 G- \" t+ P心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）$ e6 c- X9 c5 j# k
情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）
+ M; I: L$ p* I# I! [# H' W5.39.217.77天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）
) d0 b2 X& m2 o' p或tvb now,tvbnow,bttvb: } D* t$ v+ r$ i4 u l
烤美國特級肉眼扒伴松茸5.39.217.77% V/ N" b* r( B
甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）
) d" U3 Y5 S' K( J J: g1 J" S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘苦與共（咖啡或茶）
$ r; l% C, t) K2 E$ ~! I( T5.39.217.77收費：兩位$999
# N; H: C) O$ m9 b- @7 @4 D3 d5.39.217.77 |
發表於 2011-2-10 08:24 AM
| 