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[中式食譜] 夏威夷木瓜沙鮮炒蛋白

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材料
5 ^% R0 W/ e: F! M) U7 a7 T; c4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 i( {, ~" Q' Y2 R. r/ Z( ^& P

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1.將木瓜挖空,瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊,用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
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. f! m  I$ u$ ~: I6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將帶子及蝦仁切粒,然後走油;蟹肉汆水。
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3.將蛋白拂勻,加入鹽及生粉拌勻。公仔箱論壇& M: U8 z: b0 a! t/ Z
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4.燒熱鑊下油,放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁,用慢火炒至僅熟,加入木瓜粒略為炒勻後,放入木瓜殼中即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& q1 M- d6 D" d

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3 M6 a; S! ?( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜應選較腍身的,果肉會較香甜,如果木瓜肉夠腍,則不必蒸熟,更加原汁原味。& i( l( m/ B; e. ]
好似好好味,但總覺得味道可能會怪怪地。謝謝!
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