[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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小把葱
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; {2 F9 d0 c# z. k公仔箱論壇活脱脱的白蟹，小心给夹了。
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0 ]  L" t" r1 m8 ?把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。5.39.217.779 B3 e0 C/ \/ r
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' R3 s* l& r& T# ~豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，tvb now,tvbnow,bttvb  c5 G: e5 j) O' }' O
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。