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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 c5 q9 q( t, x
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片 Z1 q. P% G. z% f: I/ o0 s
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4 w0 o( X+ Q8 I0 n: C+ y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。公仔箱論壇& v( L( K+ V% d; b/ |
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2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。
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# X/ k. _5 @6 m) Y5 U/ f% Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
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H3 x- Q$ I; X' I) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 5.39.217.773 r0 b: ^; m% W# R& C! I: p
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4 _: n" L0 N; W2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c7 E- e3 q, c8 Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
! S& p1 I9 z2 _tvb now,tvbnow,bttvb錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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