蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉公仔箱論壇 u6 A5 O7 c- x% z7 Y- O" K
2 片薑片
( V* m$ v3 a, U/ ]' b+ |" N( w" otvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙杞子
/ D7 K2 n' W! I# w& R& g5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯冬蟲夏草老酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 D: R3 T! d. C3 f
紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
' K, u+ |% B( T* q1 f% r9 L) C* r (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
0 E! \+ }3 ^4 `" `9 gtvb now,tvbnow,bttvb (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同2 n0 ~+ ~$ }3 K& D1 T
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 u- F* T5 n1 J
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補公仔箱論壇 a) `: c3 H" M& C2 x; `
中益氣，利水消腫，補虛等功效。公仔箱論壇1 c) D& C: E5 y U/ u; U
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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