: p1 t! h N! \# m6 E0 H: q8 m& D材料5.39.217.77' x: A8 }3 Y6 g$ G) y
雞蛋.....2粒
# ]3 [3 N r+ M' v蔥花.....20公克
& X1 _9 y- h- a/ _公仔箱論壇板油.....200公克
' `: e2 s; T0 ]2 C3 etvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克5.39.217.77/ U! z' D# C8 {# x J
蝦仁.....300公克
5 u4 O" p) c1 M g) ~1 B- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....80公克公仔箱論壇% g9 K: Z4 S d/ }+ H7 q) C& x
麵包粉.....180公克. b1 y: X5 a! G; m+ e( h) q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: I8 r! V7 C3 d# ^5 g5 l; I
鹽.....少許8 Y7 F% H1 y7 e/ e
糖.....1小匙5 Q7 Z& a4 x& v# }1 C! M
胡椒粉.....少許
7 g K7 Q4 @4 N P3 x3 [8 b蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 O' D7 ~7 C
太白粉.....2小匙
: `# G( R0 K, V! W1 W4 D0 E6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R4 e- S" X. n- H0 Y( L5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j+ b" k% l; h1 }tvb now,tvbnow,bttvb作法
5 K$ r- w( b& q; e) p* mtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
/ }, W' w9 _3 u8 S. k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 G7 ~: t; G- P8 F
2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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8 a/ j3 Q6 E7 ~% C1 a3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。tvb now,tvbnow,bttvb4 a) f0 H. x2 \" I1 U; z
" U' l# ?. j! _+ e# {( g% ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。5 P0 U2 L% D8 f- d. P
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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