- z! s3 _) Z7 y7 h5.39.217.77材料5.39.217.775 G; w1 Y B5 F) \ i
雞蛋.....2粒
- u& L2 u3 z. }; w8 p# M' d蔥花.....20公克) u) o R' x, U/ \ c) E
板油.....200公克
, ~1 u) t* g* H- |1 q9 y1 }3 {麵粉.....120公克
6 y1 @! ]% n4 E, B3 E' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....300公克5.39.217.772 L+ e6 e# H1 M6 k" Q( L2 w
馬鈴薯.....80公克5.39.217.77( [ L5 K7 B, l9 b
麵包粉.....180公克
7 d I F9 e ^! x# g, @5 c
. v& a9 p* Z$ W5 i$ \ O( j5.39.217.77$ _7 f5 m5 t* H% `+ l
調味料; g" W" v, R8 g3 I) o
鹽.....少許
# z: C! f1 V& ^7 P3 V4 L. Itvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙4 \# c* o4 X& s/ Z- O. E& ^ h
胡椒粉.....少許
! z6 R9 l+ }" }( Z. m5.39.217.77蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 A) |- ` w- e% s
太白粉.....2小匙
! ~( J" ^2 v. R3 F) ]* t( S! qtvb now,tvbnow,bttvb3 x( b' X$ A6 p ^0 _
" T4 m2 `( I, z# d( N) y作法, Q5 R* V, ]1 s6 t2 U/ H% c
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
$ Q' w, T" t# S7 Z! v. o7 h) T% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [9 Z' W$ p5 u; F2 {- a5 W2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。公仔箱論壇! T& s8 t2 s j* M j# T
( \* l7 Y& A: D% `tvb now,tvbnow,bttvb3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
. Q/ U; t5 y r: I* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f/ P7 Z U7 C' y4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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