[中式食譜] 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

材料： $ g/ n& A. W9 M/ u- S & p% Z9 G/ k, ~7 v/ _ $ ~+ u5 b2 [3 Z1 l! R + D" I# X, V {8 u5 }' O9 _0 ~5 h / ?/ y+ T y& R; [% I$ v	鮮菠蘿 * h @) b; ~! o Z8 ~5 S( z% [蝦 8 G" V7 P1 C( R9 l: v! @冬菇 5 X; [" u7 D& b7 M5 p叉燒3 q7 V3 {1 R4 B3 \ 子薑公仔箱論壇1 l% A: s+ }, `2 N6 {- l 公仔箱論壇2 N6 D* ?( E( C$ @5 b7 j0 {	1隻 . \|5 t* e7 Q9 D, p! w* e公仔箱論壇200克# Y$ _/ ]! `9 j- P 4隻5.39.217.772 h# }2 p' h' l& W4 i0 M 50克7 `. h, {/ e2 ~! d 50克公仔箱論壇3 o/ X/ k* `! [4 R A0 e : Z' ~: H2 A" a3 A5.39.217.77	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; e2 \4 Z5 _3 x9 n r' C, k; F) I 1 ?- J, o4 H) qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! r7 \|/ U1 b% Q6 w 1 I7 ]8 Q2 y& Y5.39.217.77	青椒 (小)* I/ e) ]# z8 ~* I0 Z( w( B 蛋白飯 / d5 ~4 N/ I( a) a z0 e! D6 R蔥2 o, ^( Y$ X2 p) E% n 5.39.217.776 ~8 f {' f& q( L0 o	1隻 , y4 a8 f- L8 j# x, Z! o) Z& u1隻 1 1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb" y$ k1 j6 K7 b" @ E7 p1 O5 X, T, o7 R 1棵6 a2 E; ~9 k9 C8 D' `- z
調味： - a7 g5 C9 w4 Y: H- x3 {, d	鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ P1 F7 k3 i' F 生抽 . S) O* W, d, A% P' R公仔箱論壇	1茶匙5.39.217.775 t& I% z* W; R/ s" X( Z 1茶匙公仔箱論壇! Q. Q& o6 F3 J* @: O# D5 \ tvb now,tvbnow,bttvb) W. u6 B: n: f0 X( b, ]) E# A) c		胡椒粉 1 z/ {: V" L% j" P( ?	少許5.39.217.779 k; Y; o, \|8 `4 v: L% e
製法： 1.tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 d/ ?% S( [& W/ N 菠蘿直切去1/3，挖出菠蘿肉，將250克菠蘿肉用鹽水洗淨，瀝乾水份。5.39.217.77* W3 c- W6 [0 R \: r4 C 2. 7 X3 u$ d5 M) V0 L: {: S0 n& ?冬菇浸軟，青椒去籽，子薑去皮，全部洗淨後切粒。公仔箱論壇1 O/ O* @) s) k0 \* m6 F7 f) N 3. & ^" G% C% u& A* A菠蘿、叉燒及蔥切粒。 . `- q& b( t) S4. 7 V3 {& G4 u3 d蝦去殼及腸，洗淨，抹乾。雞蛋打勻。& v% O, b+ W4 w. L: l 5.公仔箱論壇8 U8 Q, J+ c- ?9 F( D 燒油2湯匙，將蝦炒熟，盛起。將冬菇，子薑及菠蘿炒乾，加入叉燒及青椒，盛起。 V0 H8 v' b U2 L( o& U5 d 6.公仔箱論壇3 _- Q( Y" ~' t. C' o 燒油2湯匙，將白飯炒熱，加蛋汁及調味料，炒勻，再加入其他材料拌勻，用菠蘿殼盛起。( y+ K3 Q0 X' q* Y9 w$ L% K/ v