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材料7 H# Y2 v2 V9 V5 F
蟹拑4隻公仔箱論壇% K" D. }7 }6 H# P% ~7 D
3 f. ^6 _+ E( _4 U! A6 N鮮蝦8隻tvb now,tvbnow,bttvb) S. y' E3 ~& {
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蓮藕半斤' c T2 x, |8 |, L I( ]" U7 F0 v
- L9 e/ J( \8 J- Y' B4 s7 u# p1 y公仔箱論壇鹽1茶匙
. w9 k/ Z/ s- l5 J9 ~2 C' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V/ t/ w1 w; l4 f6 `5.39.217.77糖少許1 ?6 A, w3 A3 @) K1 r. `, I
; l+ w- U8 C* A0 L4 y生粉4湯匙# X* d! U7 X* g6 X- X0 W6 h
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上湯250毫升
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紹酒半茶匙
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5 \: n, `* b. b0 L7 [3 x蒜蓉、乾葱、葱花各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: c e, w( H. o
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製法7 ^4 F% t( u, z2 \
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u- ?: V% n6 j6 W/ ?0 s% L# E
3 _0 M* N) ^' O2 o3 @$ S2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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. ~9 H; D$ G7 i rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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8 i% E# l1 E/ q! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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& A* o: |; o, y# `5 Z7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
3 H+ g& l. x3 b; I3 O0 l3 R6 |% `& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |5 P) Y9 y) O& [& H5.39.217.777)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; k U3 A5 S0 R b' p- L
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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