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[中式食譜] 黑椒蝦棗


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6 F$ H/ \- N" Z1 x: p& S6 l4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個' x4 h, q4 u8 Y- C

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5 A" E# g9 B/ \9 O+ V# Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙5.39.217.77: d* M7 [2 {( X3 R) K& I
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紅甜椒 1/4個  R8 c" n. {) F/ F" W2 t7 _

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太白粉水 1茶匙
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% K) D# w' b7 m2 W公仔箱論壇【調 味 料】
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A.鹽 1/4茶匙) A  p* [% W4 j! V! z. a5 @

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2 n  r0 r5 S" z- b, L! V2 i  r; Z( |5.39.217.77玉米粉1大匙
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0 K1 _1 H7 l- B+ S, x3 U: V胡椒粉 1/4茶匙
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! S- M; T2 `9 s5 E: M2 |2 Ntvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙5.39.217.77+ U, Y7 j1 Q5 s( j9 Z' n; B
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B.奶油1茶匙公仔箱論壇7 I2 g  E5 i7 p: s

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黑胡椒粉 1茶匙
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蠔油 1茶匙
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1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 _! n/ _# J3 o' T9 P
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蕃茄醬 1大匙* N( V* z- I3 P0 a

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+ t$ u) b; n+ C: N+ s/ f# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- N$ P, s" x" M0 V! D! ^! U

1 ]- M3 P8 {3 O; U4 W) T* xtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。5.39.217.77' H( ~4 r, f$ }+ G4 s* _

( R5 ^4 m5 t" Z! U8 a9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。
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( q4 Q9 n  S3 ]: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。0 o# M# ~, ^" e
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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8 ?! H. X9 y; F+ M' H& f7 `2 n公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。3 ^8 i- |. o* n/ ^5 n1 d7 N
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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