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[中式食譜] 黑椒蝦棗


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【材  料】
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3 \) o0 E# r% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ r2 g+ J# _& g

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洋蔥 1/4個
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! m* A5 V1 h+ K: l3 O5.39.217.77蒜末 1/2茶匙
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9 @# O. ^! I' l* X  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/4個
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太白粉水 1茶匙
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4 J6 H( B: ?& Y5 ^【調 味 料】
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# G+ e! X( |. QA.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i6 }4 e( h! W  H: ~' l
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玉米粉1大匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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% \8 B! e  g/ a# U5 v5.39.217.77香油 1/4茶匙5.39.217.77: D/ t0 Q, O% A) e6 H0 `; _. N

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B.奶油1茶匙
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$ y, s; K% \( c黑胡椒粉 1茶匙
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4 S* |9 b* U6 J. H2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z; j6 T$ v* B2 X! V
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1/4茶匙
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蕃茄醬 1大匙4 h1 R. |0 D" ^- E! _- u/ M' M

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6 Q! h0 `; q! `9 E# z公仔箱論壇【做  法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。
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- b4 i6 E* Y+ N7 b5 s9 C! z( m2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。
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* J* N# d! N9 |0 }2 f1 a* s" ~3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。! V1 P6 B- X- X( B) }

& w  }9 l5 w% w9 [7 u3 R+ s4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。+ [- q" O; W! T% H1 v5 K- \5 z6 j/ x4 Z

. f! i- h0 b' {* W" k5.39.217.775.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。8 z3 [4 E0 \0 H& b
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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