材料0 c/ U3 |. a" ]* Q- c6 l3 ]
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: C! y) d9 d9 ]
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做法
3 T+ l. ^( j2 x" Y7 {1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。
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2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。公仔箱論壇5 @$ h; C5 X! C! N2 ^5 X
1 J, f# h7 z* P- j4 ?5.39.217.773.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。 + A, c4 x; ]* F: `, w
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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