材料
1 |) c. R1 P l% @. n! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、水 3公升、芫荽 2棵、薑 4片、八角 7粒、香葉/甘草各 5片、沙薑片 7片
# f6 j2 A& A* I) S9 t: ~; r7 [tvb now,tvbnow,bttvb8 l" X% ?$ a! ~2 U% S( N
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# K, \# e, A( g, I: j
紹興酒 640毫升、玫瑰露 3湯匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ g' t) m1 X4 X
tvb now,tvbnow,bttvb' r; U6 A0 F3 s4 q1 S+ H' c3 c
( ?+ `2 f6 e( t7 h9 F. m0 Otvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.770 L8 E/ P! u7 P+ x; y3 a) i; J0 `1 \
1.開大火煲滾 1公升水，放入雞，待滾起熄火，浸 20分鐘，盛起，浸凍水 10分鐘。公仔箱論壇$ J7 _; j) b" ? |0 F, v
# x! Q9 H; [% X8 y. n1 h! j% a2.煲滾 2公升水，放入芫荽、薑、八角、香葉、甘草、沙薑片，以細火滾 30分鐘，離火，放凉成湯汁。
1 u: K6 X) N; v. X: u6 A7 ?9 q公仔箱論壇% L1 J( H* |: H6 _5 z/ Z1 \" ]$ I
3.湯汁下鹽、糖、玫瑰露、紹興酒拌勻。
" Y# L6 S0 S; T8 ~, w5 K5.39.217.77公仔箱論壇! c% N3 Q& k/ C: Q1 M' a
4.將雞放入湯汁中，浸最少 3小時至雞隻入味，即可斬件上碟。
1 g2 l( s5 k4 F+ g4 N
7 x! g" x7 \3 B" c/ h$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
) M+ s! T6 V6 ~' G0 q5.39.217.77貼士
8 X; o; Q& I, P7 v1 v) K2 Y湯汁要放凉後才下酒，否則酒會很快揮發掉！ 公仔箱論壇' {. l Q$ d- p d3 \' Y- m* T% p
|
發表於 2011-9-15 06:23 AM
| 