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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

       
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. M" K+ X; ]. f2 G公仔箱論壇芒果柑桔果醬材料︰tvb now,tvbnow,bttvb# X3 p0 B& u; ~, ]& f% c
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb1 |" F  e+ F" Y! K: ?8 a: p

: W$ e/ h- Z* p* h1 d$ X公仔箱論壇做法:9 u3 w* J) E( l
芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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1 e* T7 C$ Y% w" E) Htvb now,tvbnow,bttvb材料
1 L1 Z! n; T  Q! G$ {+ z5 e- {( k, O5 gtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量5 y5 E, a" i1 P0 e2 Z! C

" U% X3 h9 R3 |0 [# V醃料& a1 f+ J, T( X1 T: j
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙8 U8 z9 F8 m5 [2 m" ~' S

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9 L$ ^9 q3 [5 L/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. _( ~% ?3 O1 j+ ]" r5 N# n
1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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5 V! B3 H% q- g( t2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。$ b, E7 L/ T7 d) Y1 @1 H' E
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3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; Q  V( B4 y# q' P

/ |  f5 A) g+ T( ^5 e1 l4 ?5 ~4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。
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