[中式食譜] 薏仁烤地瓜

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X' E4 Y% b) h$ H) k' u
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熟薏仁 50公克 5.39.217.776 a- [* H$ `% N0 w$ B1 h; @
地瓜 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" p/ P% }3 D! Q9 h6 Z$ d
蛋液 少許
/ |; x% d' y+ M公仔箱論壇黑芝麻 少許
( u0 E9 K* `+ [8 _6 D8 O' [, ]白芝麻 少許
9 U9 h/ D) A9 n: @+ [, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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/ F; T% {% A1 i公仔箱論壇細砂糖 1/2大匙 0 l5 c! O! Y8 w
鮮奶油 1/2大匙
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【做　 法】 : l6 v4 ]( [2 P9 \+ r6 ~& L9 J

- G- x" d' _' x2 i  {+ `" {* H0 `公仔箱論壇1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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