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【材 料】
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' l4 W S' m- L6 Y/ J" {% F熟薏仁 50公克 公仔箱論壇: \ U c. ?' U- R& u: p% N
地瓜 300公克
( ]# e8 D! k4 B$ T; f3 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 少許
$ q/ P# G1 r! t+ S2 ]黑芝麻 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, H, \+ N1 X8 X9 |
白芝麻 少許
' B5 s# R, W1 C8 M8 G公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.77! \: r/ H; [3 u
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細砂糖 1/2大匙 , C; U6 m( U+ d( K+ x& i; f5 F
鮮奶油 1/2大匙
6 X3 K; R$ r! }7 H/ r6 _公仔箱論壇奶油 1/2大匙
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P- a# I# i/ o7 G2 f【做 法】
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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