! w( |0 w- ~ O; D% \7 [$ ?【材 料】
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, a" ~; m( _3 Q+ z熟薏仁 50公克
# j+ h3 A5 X' w/ ?1 p地瓜 300公克 5.39.217.77' H$ b1 c5 w0 |* \1 P0 m
蛋液 少許 / w0 l7 o$ Y& X
黑芝麻 少許 8 z/ A5 v9 m- n7 L" A
白芝麻 少許
5 v/ K; m) }0 a V【調 味 料】 公仔箱論壇5 V- E; v8 n1 y3 X
; l& ?. N4 M8 [0 @& U+ k細砂糖 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 D4 k+ p% E2 T$ N4 w9 c
鮮奶油 1/2大匙
( t/ m2 H# z% F; c公仔箱論壇奶油 1/2大匙 6 n- P6 [" E- K; F+ Z( N" p
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【做 法】
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) U" u2 l6 h3 s) }公仔箱論壇1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。. F: L+ c- N- M
, G5 D7 U/ {2 N7 w9 q2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。% V4 M" k2 P$ c8 E) w
7 D4 ?; N5 B o0 E' V6 o' ]3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。5.39.217.777 A9 ^& Z+ \! S
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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