根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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* {3 z4 P+ E& U" t) K1 k) |: o公仔箱論壇另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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% H) s( j* n. h: x0 ~: x公仔箱論壇除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！! m T( S- c! x Q! R: K0 v4 \
2 ~, M, a+ p( ~7 N) ktvb now,tvbnow,bttvb以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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& I5 \0 I- h1 Q9 m' n: e【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
; x3 g4 r) P, w ?& W) P公仔箱論壇材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克) h( [8 g6 s% p
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V( f! V2 |9 s: P
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【生薑油怎麼吃】
6 {6 ?- S5 n2 i# B2 W$ g# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品5.39.217.77) G6 B+ k. F3 |# o
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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. @: q& A C8 l2 T! D/ O! q( A/ b《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味! m. P3 I/ n( _+ C1 d; _4 H
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！公仔箱論壇$ i: k' g# F8 P$ c5 `2 y
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！6 p4 y% H! o d- `
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！公仔箱論壇3 t+ z& V" ~5 I( A u6 ]- W0 z( q
4 S9 n- e% \ ?(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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