材料公仔箱論壇, `1 y; R6 S3 ?0 o7 m% I' T
蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙
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! d( D. `' p# W2 ?/ n公仔箱論壇調味
! y: r6 t# }! T5 K( ]公仔箱論壇蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙公仔箱論壇9 x# Q$ \) J8 R
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9 M8 H) m% W$ O3 i$ g5.39.217.77做法8 S N ?$ L5 M5 R2 `) p8 r! N+ t
1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。
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4 y9 h/ F |" U j1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。
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3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。公仔箱論壇( x& m# f% y2 W! h I5 x
3 Y) M; {4 I) e" d8 R9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。
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5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。 / x" D- W( e1 b1 O& R8 g' I9 {* O0 x
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發表於 2011-7-29 06:15 AM
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