[中式食譜] 泰國雞腳沙律

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb! i0 H, w, T: M& y0 R
泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) S( O# k" D: S/ v
5.39.217.77( _+ ^6 n& t; e  ?4 C* O# Y; G0 P0 t
做法公仔箱論壇  P' M7 q: S1 {4 H1 N
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# e4 U) f5 v2 Q$ k

( g: `  z* Y2 A$ d2 [$ ?) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
" c8 X% N- G+ f
) r! \2 [- ^! e3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
# k) t6 D% M& ~2 C  |3 M" G
* z7 X1 N( Z' C& g5 ^6 A5.39.217.774.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 ! }7 z& ~9 }) o
$ G4 ^- W5 D9 ~3 {
( u5 Z* r! o$ N( l2 S( h& B
貼士
% C7 h4 b: }1 c5 n買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。; j% h6 a/ ^7 N6 q+ i; X9 G