請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 o Z( ]/ n3 \- i
7 B) d/ N* S f9 c- |
價錢平民化
! S! G! ^' s. V公仔箱論壇茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。5.39.217.77: w+ }' H# Q$ Z; ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 H% b% M$ ]- F
" s$ p7 T1 i% g8 D( I" v! E7 Q' v7 ytvb now,tvbnow,bttvb■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
* u. L" D# C/ Y$ _; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& D( S F+ h8 b. b9 w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 ]2 ^! @: w( T( e+ C' P, u% T( y
■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。
, t. s1 N6 F. X, D1 c7 K% O/ _tvb now,tvbnow,bttvb
9 y+ X# K, A9 a# B9 [# q2 Ftvb now,tvbnow,bttvb拉麪飄出麻油香
C( D- P3 F+ ^/ U公仔箱論壇主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。公仔箱論壇3 I' L4 c# Q9 |
0 v' K2 j7 T$ q Itvb now,tvbnow,bttvb
j' Q/ R- l1 C# h2 x1 t# |法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。
7 ~/ A( D' o3 i M4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T) d( O9 I. J; O7 |" C公仔箱論壇
7 P* r, g" r- a& J4 G; o公仔箱論壇加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 | j2 H& X$ G* [9 ?& u7 `
# q/ \4 c8 [% W+ U/ f" {' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 [1 A- n8 {1 Z" T! Z9 D, K
凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！
& H, i# A/ O' D& d! }3 ]( ^tvb now,tvbnow,bttvb& \5 i& D E6 n7 K0 m0 [( c1 M
 tvb now,tvbnow,bttvb/ [; K) p% C4 @% d& L" L1 y \
菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。
! D3 _1 \+ i+ `' H0 O9 V
. x5 C: r* F. `5 E5 D# \7 E
7 Y' W. F$ b4 C$ G/ N- T! X1 ktvb now,tvbnow,bttvb和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。5.39.217.77, u# J( A$ L2 ?- f$ f& U. W5 T# Y6 }6 Z
# {% R: B' F. Z" w- S' `5 _0 P8 utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.775 C0 z) j/ ?2 U2 R
秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。
% m. H8 [9 P! W s7 ~, D- S: ~公仔箱論壇+ ~0 V. P! x' Q u! n
& E. n1 I5 a c2 E0 ^, r. l: J5.39.217.77北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！
r( y) |1 x3 n5 a; G4 Y9 r公仔箱論壇5.39.217.77( s7 B, o" J8 h; A$ a. e6 _
' h$ Y8 F' q" @6 I! m5.39.217.77法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。5.39.217.770 I5 S( D" [! L& J6 Z( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 [. k0 ]4 C0 ^8 l5 _
意樂餐廳公仔箱論壇& d6 R8 U b" I( ?
地址：青衣長發邨長發商場
' k* |# R5 | ? p7 m; m! s" @6 z5.39.217.77
) R# K+ M- m3 ]4 y5.39.217.77
, N7 j* \5 q( }8 W8 i6 g: {公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-10 05:05 AM
| 