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wood121

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tT
發表於 2007-5-23 11:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[冷知識分享] 為何雞蛋清洗後會容易變壞?

新鮮雞蛋外殼有一層粉末狀的膠性物質，能阻止細菌入侵，也可防0 o# k/ \- `+ h& R1 S
止蛋內的水分蒸發掉，發揮保護作用，如果膠性物質被洗掉的話，9 |$ D1 N3 {! |7 ~
雞蛋便會容易變壞。所以雞蛋買回來後，千萬不要清洗。公仔箱論壇, f* J$ {/ B* a0 I% `
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風瀟瀟兮逆水寒，壯士一去兮，不復返
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tuquyen

原始人
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發表於 2007-5-23 11:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 1 帖由 wood121 所發的帖子

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