[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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! N( p# P! I# U4 C9 E- T* B/ D材料
3 n; o1 H) N  s日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉( `2 X4 b+ K% b* y4 `4 k5 J
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L1 A/ [$ h; ~1 p( Z/ n, z5 x- i
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙5.39.217.771 W5 a% @$ X4 j+ ?7 P: `& X
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做法! c8 n7 E; S, r. E0 \' U( V, J
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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  g7 K3 o/ h3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& i7 u# \+ ?& _
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' U# J/ [1 U* Q5 {
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。公仔箱論壇0 l* U3 N" M* h. W/ u# u
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