[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ L' Q8 S, f! H* u* Z
日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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1 K5 t1 o2 `8 K2 e0 Q; I( C0 p0 q公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。5.39.217.77" W: z. }6 E, V" f
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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! a. q* Y7 p9 U. Q2 m公仔箱論壇4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* s9 E" a# _6 N* b' F
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