原料：
" q9 I- _1 Z; ~+ F5 {1 f1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
, v4 C6 j; n$ A7 I3 t0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
) e0 z. P9 u$ e" Q6 b0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
2 G* d0 L! v$ k6 m. m5 D4 }* u8 h5 t8 g: s) e- M$ Y) ~
6 R, V. X) l7 J, `8 u; U2 u) ltvb now,tvbnow,bttvb2 D3 B) p/ t9 }3 T" `1 K+ u
做法：* }3 w5 `9 f+ P0 Z. D
8 @: K0 B. S7 g( M1 ^' U" G1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
9 \! V" l, O" y- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + M' `- Y4 F+ A, |: h7 v
: s# O4 D; h0 A公仔箱論壇2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。( l3 w1 U. D( H, e) j; Y* W
 tvb now,tvbnow,bttvb6 A; n- z/ c2 p) \/ [/ b# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z& \# S$ u4 Q9 s7 B; M9 R
3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
8 w$ h' S( C/ p公仔箱論壇
% w' j8 S8 P0 @+ m; G6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U- ~ r& Z/ F& {2 u, D! j
4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。5.39.217.77+ B8 g) ]4 C0 ^! Y
9 }4 |$ {7 _0 v( i" ]) W( S) L: h3 C% K/ B- K. Y- A
5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
- S/ U7 H7 `( c' v# D1 N G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 @) Y6 q, S% E
5.39.217.77( x% D) ^+ x' ^2 ]) V" L1 f$ i- i
6、装盘，上桌，开吃。
, [- Q# p4 ]: n: ~+ S6 f. t7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-28 08:22 PM
| 
