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1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. X( [2 b& [5 ~. k0 ^" n3 _( \
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。5 u! A5 m# w6 o Q2 X& B# B1 b
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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; T4 ~' k4 x: C f1 d Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb( N! [! \ d# ~6 c5 n% c& j
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- |2 p" [4 r2 B
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3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
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9 }" N9 \1 n# B# Q7 n: r+ W4 e# G4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。5.39.217.77$ Q% s* X1 E) p: t
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& n* g: w8 g7 |+ {/ X8 |2 E* a1 ]5.39.217.775、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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6、装盘，上桌，开吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 E) S4 C, D& f6 |8 s1 x- \9 E/ z
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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