原料：
9 Q, l6 |: R3 F1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
9 m/ q0 ^; o" ~$ n8 q* p- U/ T; U( utvb now,tvbnow,bttvb2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。tvb now,tvbnow,bttvb- o# w, v* c0 U: r! F* p9 r; l
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 o9 n" h! ]+ P7 t9 Q
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1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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7 c# p* K& s* t& E2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
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D M# i7 y ~3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 | {/ I% y# r( ~9 Y- g1 \( o
$ ~% C, _; V+ U) r; p1 |; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' ]: g: d, R H L
4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。- D' a1 T) Q$ h8 J) B& H
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3 _& J7 r9 G D, o9 V4 d8 [: w公仔箱論壇5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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7 [4 V, j; o- n. H7 @ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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