青椒牛肉. r+ W! |5 X# @5 @9 R; j
材料:牛肉6兩 青椒1個 紅椒黃椒各1/2個 蔥2支 J3 n* m) K$ o! V' O( j0 c1 @
調味料; q5 n7 ~( \4 x4 {/ i6 U
(a)酒1大匙 醬油1大匙 糖1/2匙 太白粉1茶匙
% z9 T3 u6 H' i# L4 S(b)酒1大匙 鹽1/2茶匙 醬油1大匙 胡椒粉太白粉各少許; A8 Q6 s0 {; U; G. `5 z! u* \
做法:1牛肉切絲半
+ U8 y# `) W, F/ Z P8 Y(a)料醃30分鐘.青椒黃椒紅椒切絲.蔥切段備用.
6 F O0 f: K6 X6 t& s- e2.起鍋放少許油將牛肉炒散後盛起,放入蔥和所有甜椒炒熟再放入牛肉絲加tvb now,tvbnow,bttvb5 T( O5 `7 u, Z: [
(b)料拌勻即可. |
發表於 2007-12-17 08:16 AM
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