[健康食品] 柿子六項提醒必看

吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：
5.39.217.772 _+ [# I- v4 `8 K: H' |7 C  x
1. 空腹不能吃柿子
tvb now,tvbnow,bttvb2 X& K& Z; z5 O0 a9 u) ?
" S7 G* o/ i' j  e. N# z# z! c
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。

公仔箱論壇9 B- |+ q+ o& U# f' d/ v

2. 柿子皮不能吃tvb now,tvbnow,bttvb  Y$ H# s) S" _+ H" j9 o5 Z

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
tvb now,tvbnow,bttvb" F; z6 O/ L, s3 F
tvb now,tvbnow,bttvb% @8 _% P  Z7 o

5.39.217.77% c( s# @& O% c, o0 k$ _) H# p
3. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃公仔箱論壇6 D( L' F( z2 G6 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 u  S3 k$ S. a6 V: u1 J( J& B

中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

4. 糖尿病人勿食5.39.217.77. H+ {/ R; S' @
  a8 a8 X0 I/ a- h& c: B$ ]* H0 ^9 V
tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 l& c* I3 q' a
柿子中因含 10.8% 的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖 (蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。. U7 ]. h, V" |) J  q; l8 \$ H

+ Y& _# F" `. _  f; V2 {

, ?# ?8 [6 M) O$ s, _$ ~' v# i" G
5. 適可而止
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 G* ~2 S) J+ D7 s" }: s
2 X$ h- u: D% [8 Q& F/ @* E
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過 200克為宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ J) [2 z) s  O" j

1 V3 L3 O. |7 {- F& E
. X: x4 ~" s) D' x, {
公仔箱論壇2 b$ R% c& Q! V
6. 吃後漱口

tvb now,tvbnow,bttvb! J' X3 @+ v! C7 B* `5 i
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康食品] 柿子 六項提醒 必看

[健康食品] 柿子六項提醒必看