材料
$ W& k6 T0 E2 r7 V- G5 v公仔箱論壇花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb S! l X( V6 b: y$ `# {% w
1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 b# D( `$ g; f6 n% ?, S3 x
' ~9 N; N, i3 Q. z1 I. X2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。公仔箱論壇0 g" l, t0 O/ [# U
9 w2 d" m: I/ i9 T# P5.39.217.773.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 0 g5 {) o. L, g; o, d7 L1 }) f
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想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。) M" [* X# O' s3 J
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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