材料 \牛油（室溫放軟） 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素（橙、藍、黃）各少許
4 M+ E, G- y/ |1 O! A9 `8 \+ S
+ a2 d! b5 `7 e* u8 I' y1 N4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u7 F8 }# Y( n1 A! t: |
做法
* P& ]4 S: R; B/ V; [ Z- _* R* g* J1.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻，逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。
! o+ O( N1 \/ L& B. V6 k9 r/ H4 H4 G, E% \- \: V- ?
2.將麪糰略按扁，用保鮮紙包實，放雪櫃雪 2小時至硬身，取出將麪糰碾成 1/8吋厚度，切齊四邊，再切成 2.5吋× 6吋長方形。
7 Z( ]. n; ?& V+ p) ]tvb now,tvbnow,bttvb
# S/ W s/ v1 D% p+ Z" C8 p \公仔箱論壇3.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 175℃焗爐，焗 18分鐘，取出待凉。
- ?9 ~: U+ O0 F U8 N! R1 W5.39.217.775 e# o! g9 t1 ~8 u' T7 t6 O2 F
4.固體植物油略打散，分幾次加入糖霜，繼續打勻至混合，逐少加入奶打至滑身狀態，分三份，加入食物色素，分別放入唧袋備用。
. L: W V% r. g9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 ?9 b" L* ^- }
5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day，另一邊隨意畫上圖案，砌成打開的卡形即可。公仔箱論壇, Z! Z/ o2 G3 _/ V. x
|
發表於 2011-6-13 06:16 AM
| 