材料5.39.217.77( Q8 m3 \7 [1 c" \
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量6 Z2 m% m, d& n" J$ k. i) g
( l. o# y9 A1 @公仔箱論壇醬汁
8 N0 N2 i7 z* d, g) ?* d京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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做法
/ Y5 {! M6 Y, ^. U( \1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。: a2 c& s& O$ G1 c. Z0 D
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: f0 h% N) i7 b3 c$ N
2 ^1 F5 Y! ~6 t1 F9 V6 g8 s. k3 B4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) L, `* _+ E I. w: t6 ]- U* s
* P1 H. r/ ~/ @. B5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。tvb now,tvbnow,bttvb# d) P$ A* D1 I
% c2 O6 }+ W/ P- m7 t6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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