[中式食譜] 番茄鱿鱼汤

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# @' @$ D/ t1 l; J1 h( I功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
* {# I7 T; I6 D1 s4 t9 S3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# w& P8 L0 Q+ M( b% [# ?( J& r& Z* K
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做法：: B7 }" a8 m9 ]6 O: z- m
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' t% ^3 M8 Z9 j& i, z+ z0 D1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；
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  Z( E, S3 k/ e: Q2 ~5.39.217.772. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；tvb now,tvbnow,bttvb4 s* T/ m2 _( M/ Z1 j) Y7 ^' C

9 @0 z* y1 ?' w$ P- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t- @5 B  a5 ~% E3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；+ C) q; C2 `3 |) i0 c/ [

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4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ `. Q/ U$ K. ^8 H+ c$ j" D
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5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；
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) P3 i" Z( X  t  F* k  o3 }( F8 s6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。
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