[中式食譜] 糖醋肉丸

xz12

【材　 料】公仔箱論壇* @7 d" V8 a8 j( T" y
豬肉丸子     200公克
7 `( F3 Z1 E: i8 u黃椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ O1 ~: C* s: x
紅椒片     50公克公仔箱論壇- D; h' d0 G1 O- z
青椒片     50公克
+ g. ^0 c, I) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片     40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M. @7 E9 g- y5 K5 _' X
蘋果片     30公克
" N: M0 n2 v( I- `2 o( Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" d9 J3 d% y" p! [% ~蕃茄醬     3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E, \& e1 |. L3 A: `; C1 ?3 p4 C
白醋     3大匙公仔箱論壇# x" B8 i7 p, s1 Z6 Z& n" R
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# {; f$ b# Q; D6 h" b
糖     2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) x( d2 @  T1 z- b+ B, Q6 p2 o
【做　 法】
9 r$ f0 c9 q6 S& V1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
2 N# a: j) T) \' _8 V, b5 l2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 F# }. {! K& }
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。/ D- R  H2 i; P+ M7 Y
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。