材料:
2 M6 F4 H2 p/ K+ g) N0 @公仔箱論壇牛肉片 300gtvb now,tvbnow,bttvb$ E# t8 s/ T, d+ b0 u! d; S
金針菇 150g
- ?1 Z# p& l' \ v! m8 _! t1 v9 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個
- M0 q+ S2 L$ D$ K* B ~; c5.39.217.77韭菜 50g
, D/ o+ `/ H8 |* Z& t6 s: M {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
2 l: n. B. Y. x4 T, J1 [3 x1 Y蒜頭 3粒5.39.217.770 l9 o* X- E4 I
薑 3片) w( m9 `) A h
* m0 @4 n5 h/ i8 H4 {7 G- htvb now,tvbnow,bttvb調味料:
" B( }8 s: [2 ]8 Z# s# q豆瓣醬 2大匙
+ O1 ~# d. l) z酒釀 1大匙
" L, d; Y I2 Q8 D1 }' T8 B糖 1大匙
1 `2 Y0 g/ D5 I+ Q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
2 V, q/ K& N7 U% K! }" Y白醋 1茶匙5.39.217.77# c& t5 q. n; h5 m( F3 \8 a' u/ y
鹽 少許5.39.217.77+ D7 S( q) O+ e, A* z# a
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做法：
3 `' Z6 I2 W9 {9 J7 q. o% k |1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' s5 o! b) R# @- h) a) x9 R
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。$ ~' |. w& U' p2 r) {) W
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
: X. a7 { T( g7 }7 h$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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