E R& C3 v; v4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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: V" ~: M" Y1 B* W+ K9 O0 itvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 200公克
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5 r' A1 g1 q- |板豆腐 2塊
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1 x! b9 _3 N! o8 `' \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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辣椒 15公克
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4 {) v3 y' t- W2 I, b6 H! T+ R蒜末 10公克 公仔箱論壇$ p* B$ ?" ]& Q- M. i2 J. V4 X. |
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地瓜粉 適量* s- t X7 |3 R8 K8 L
4 `2 {$ M ?# L( J& t& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 f$ _& y3 M; B o3 M
9 F. n. l0 F; `5.39.217.77雞粉 1/4小匙
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糖 1/2小匙
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米酒 1大匙
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醬油 1大匙
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烏醋 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 U) {' h1 U4 {- U: d# E
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- F5 i& e [8 J1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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# C. ?8 Z# m. M6 P0 x2 c% x! E2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。5.39.217.778 F, X3 @' z9 g; |8 j. {) {
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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