菜譜主料：茶樹菇300克
5 w" o2 ^' R* Z3 V( Q公仔箱論壇 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
5 S, B8 f+ U8 Q; S* r! S9 J$ utvb now,tvbnow,bttvb 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 公仔箱論壇9 M9 t) N' T9 O3 M
烹制方法：
2 L" p5 M; F" ]# K1 f+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
! G1 f8 \: k4 S, b 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
" i( s+ K2 x/ P 菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 [- [& j+ v# h/ t: a1 O( S0 G
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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