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5 I1 t* s1 p. E! R) P+ D5.39.217.77 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 ! m) j& v# q+ {, T. b2 O" c
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb" z8 F4 W1 j* N4 S
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. m; u& n3 w9 z: W$ E4 a1 F
1、将水皮材料混合，揉成面团。
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6 h7 M" f/ Z! a* W/ H6 _4 z; P5.39.217.77 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。5.39.217.77* V& Z) [8 Q* d3 F1 E- @
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# Y! Y/ L3 H# j \; O( P 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 5.39.217.77. z" I: O4 N1 v: E% I
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8 E: e5 P$ V& I公仔箱論壇 4、卷起，一分为二切开。 公仔箱論壇. t, p. S N2 ~
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5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ z; u8 V/ V) E5 A/ c# _
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6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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