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- Y' W$ A2 O# c1 Y o& z/ G6 f公仔箱論壇 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 1 m7 `+ {4 [$ e' X# }0 l* Q, u
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
7 B" W/ m; R$ a6 Q6 }5 s6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酥油
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8 c6 _: s& L! w* l0 m1 M' ]* L 做法：
; m0 f( A K1 J9 _ i2 A0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将水皮材料混合，揉成面团。 5.39.217.77. R6 ]! Q, W) G l
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。tvb now,tvbnow,bttvb2 K# o$ H$ G6 m5 f0 T" Q5 }( g
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3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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4 \7 I+ F! y: T5.39.217.77 4、卷起，一分为二切开。
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1 V- |) ^- o( P& u, w公仔箱論壇 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。/ z; c! P- q/ w; p: R
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$ o$ g2 P6 x: ~7 G' K& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
, ?5 o5 O# H6 v! n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 f5 R7 ~, `( h5 Q, S) C
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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