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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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材料:     
# f. v7 O# o# n9 b! x" {清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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% y) P% _4 K0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ r) ?0 w- I# i# r8 ^: Z公仔箱論壇1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。8 i  [1 }& i7 |$ P+ A
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。公仔箱論壇. o# u8 i( l" }0 p1 E
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。6 }6 ^3 w" ^7 w( ?0 S

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