- A1 M5 d8 f8 B! i公仔箱論壇材料:
! U k; O% w7 F公仔箱論壇鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ j- J2 a: ]( B* U& g- s
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調味:
1 @) q! J7 A. X- N+ w蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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做法:
# a9 F1 y1 q" L5.39.217.771.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。5.39.217.77" s6 `4 k& [5 \7 z, U
# | u+ W, L, }+ ]1 Y3 S1 F+ @5 d2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。- W4 ]* \: z z+ g: z: _7 N
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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