[中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY

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材料公仔箱論壇; \7 R) f' W/ r1 {6 j
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙公仔箱論壇9 g& `$ f0 T) I
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汁料
& ~( ?5 d+ f9 T( H日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 n) F1 X0 {* z# N+ N

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2 q6 w9 D; I  ], ~7 [) |, ]" N公仔箱論壇做法5.39.217.77, D# m0 F/ ^- O4 @4 N
1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。公仔箱論壇8 n, A. _/ h2 |: L$ B

; @' ^0 P/ x% G公仔箱論壇2.芽菜汆水撈起備用。
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3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。
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貼士
( _' T' v, M4 u/ e) k* E1 U麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。
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