[中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY

nt1972

材料
; J! V% ]- Y, v5.39.217.77幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙
* p& H- q, A7 F. Z/ N% Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 @8 L) p! F  x! C4 N
汁料5.39.217.77' E& Q( U  \$ g- O2 W( x- d7 s9 {
日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T9 q- T9 l' z  ^4 j
5.39.217.775 d7 Q! L4 }& P& x/ U/ K7 j9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 i' T8 R3 V; B' _1 ]5 U
做法+ @5 I/ E& M, Z1 d6 G. L5 \
1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。公仔箱論壇: N4 j4 M) J' F8 l5 }4 g

: {. r5 n' `( u5 G" t% n- O( [- _5.39.217.772.芽菜汆水撈起備用。6 I; J# k2 s4 [; h/ N. m

* |& E! l) d/ w5 F! K$ c公仔箱論壇3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 % ]6 u; P$ K: e

7 s; p% v! {3 S8 T) V$ @, ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ Y$ ]7 ^3 e) h& a
貼士7 c+ P( v3 h) H; E" H9 z! ]2 \5 \' B
麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。
5 }5 C1 S7 A! T* N# P