材料5.39.217.77! t/ Q( j+ _5 r# J3 z
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ y) r9 {1 |- ], e
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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做法
" N/ o6 G" X# C8 e1 B* utvb now,tvbnow,bttvb1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。5.39.217.77; w9 a: U& q# |
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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3 \/ a/ t4 Y# T) R蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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