材料
. u$ z) _2 o: |3 l- B _; q5.39.217.77溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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- c3 u& @) g. P! u6 m* A7 g5.39.217.77調味料公仔箱論壇: v% X N8 m4 {7 o2 i6 M) Y
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙5.39.217.779 K. U9 d! E. J
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做法5 u# q8 G" _1 s* t
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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( \8 q# ?( z, b* A: p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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% Q6 V; k' o, Z' v1 g貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 t" ~( ]9 F
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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