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烏龍茶葉 38克、雞 1隻、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升( {' y' I2 `( u; _4 R
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1.雞隻洗淨,切塊放入滾水中,加薑片汆燙後備用。
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) S6 D7 C$ J( V: v( g* M- q5.39.217.772.將烏龍茶葉放入白紗袋中備用。" L9 u6 B4 A3 `% t) ~ u6 ^
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3.鍋中加水煮滾,放入所有材料,先用大火煮 10分鐘,再轉小火煮 3小時,加入鹽調味後即可。5.39.217.77. a5 C2 P5 \! A3 a# v
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