材料5.39.217.775 A' D5 `- O F' |
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙6 A2 K- O4 M/ {* Z# H. o
9 ?, ^, p- L8 v. ~公仔箱論壇醃料
2 r7 n4 ]; y! S5.39.217.77生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# J9 q. u) Q4 K( P4 f1 H, I4 ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! a& q) l7 I% o
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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% O" i* R$ ]8 ~2 c+ m3 {公仔箱論壇2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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7 w2 q! O/ X9 u! Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。2 x, l3 k, B$ n! b$ O
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/ Q' N' ~+ Q8 S& K/ q貼士
% g) t y f: c: L) u. a* X% j: b: S雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。公仔箱論壇; d) o/ D& w ~" @
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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