材料: d( w- {) O6 v4 K' T( B
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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) L4 H1 O4 \: L7 y( {/ B( O. ^8 U2 N醃料8 c6 g+ @7 ?% D# F% B: S
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77+ F, n/ e% L/ i& v# |
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3 }. ?0 r1 t1 Q2 a7 G. J. K做法公仔箱論壇' b8 z3 Q0 I; {* ~) F' s3 d0 H
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。5.39.217.77! c9 M- {! t, j/ K( @1 I# A" R
7 z) |# C- S. n0 D7 |* i! ^: f, atvb now,tvbnow,bttvb2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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6 H$ I) K6 e& f2 w$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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