材料tvb now,tvbnow,bttvb. N4 ?/ G" U: e+ B9 ^
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙 |! I. J( V& m6 ]4 A. |
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醃料* w9 L4 g7 K* E' K
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇- [3 M4 @3 q0 E" P [$ g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j W B& ]! d1 Y' `0 y
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。! Q* n3 _4 m( Y* _1 J. D
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。公仔箱論壇) L5 u) I1 ?6 c5 V# @6 i
$ X" b" ?3 t0 D0 i) y/ atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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貼士
' H3 p; e0 l7 B N9 i( K1 b公仔箱論壇雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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