放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。0 I, |& v! E& }" l
公仔箱論壇: w1 F/ N+ `: Z$ }1 g+ g
林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。
/ m& e# t/ G* i0 p, J; ]" L: [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 V3 z0 X) }3 O
 tvb now,tvbnow,bttvb% F$ v% O" f: }" s, a, J
■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。5.39.217.77/ H( l+ V/ R; c9 u7 B
/ m D2 R+ `/ \1 F$ z: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # G8 t; X2 C3 @ A/ S
■鱔仔來自長洲，四條$10。
9 Y- o! X) x! o) p( {- v! d/ \5.39.217.77
* i$ p) w# o5 f+ k3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]* I/ [* {; R
■黃花魚魚春，每塊$10。9 _7 h2 c& J# T0 w8 u
! m) w2 {8 l9 f2 \6 O7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]/ N, d, k) |" S) T■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。公仔箱論壇* L3 H" X8 p9 m3 |1 i) R
) I4 g" d6 @: k' y3 w$ M日泰小食公仔箱論壇; [& t# _6 \% P# L) x3 F4 `1 E
地址：長洲大興堤路海皮附近 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ ^0 t& F! e* Q
5.39.217.77+ X' Q; M0 X. s. D, K/ j
 公仔箱論壇8 Y. i+ i5 [2 q- c' p6 `: ]
■林生燒魷魚駕輕就熟。 |
發表於 2011-3-22 05:10 AM
| 