放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。
, h! K# A* O* Y) v |" J' c0 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( n/ a; ?4 E$ b
林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。
, R3 T) o4 h. }3 Z
( d/ e+ B/ b7 Z+ V8 e7 J" z 5.39.217.77, w1 F% c1 n! }% l0 U: ]
■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。tvb now,tvbnow,bttvb; h" X# Q7 D9 c, ]0 L" P8 m
公仔箱論壇 L% _, X& ?8 w, \+ ]4 b7 o7 |8 D
* ^: D9 l* d/ N' A! [4 r% B- q/ xtvb now,tvbnow,bttvb■鱔仔來自長洲，四條$10。公仔箱論壇: p1 G/ E2 @. d4 g8 T- a/ u
0 ?" \3 t* m" x3 R9 N# [3 y) j0 U
* P {% \, ^" M/ r+ C% l! X7 j! Wtvb now,tvbnow,bttvb■黃花魚魚春，每塊$10。3 z8 |! a4 T2 A0 G8 y
9 c# J( {$ K: O! e
7 B0 r |) `& R- i- ~" C5 [5.39.217.77■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。公仔箱論壇+ b* m, a: e2 k4 X6 E* O% G
6 A! t2 `) \+ X3 b' _) ]日泰小食公仔箱論壇4 q6 n# P$ A# k* \$ |; w0 d* J
地址：長洲大興堤路海皮附近 tvb now,tvbnow,bttvb4 K- \' F: g0 `8 x6 T$ i2 a
tvb now,tvbnow,bttvb# y+ W |+ f& p
& u5 _9 j: Y3 K. T6 w" }/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■林生燒魷魚駕輕就熟。 |
發表於 2011-3-22 05:10 AM
| 