材料tvb now,tvbnow,bttvb& f3 E8 K1 M8 ?( \
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 V& P2 z+ A; \: g( ^4 `4 x
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做法
+ U" t9 t+ n* n1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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4 c! u. J4 J2 \! @) X( {8 {0 S4 v3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。; p* A, o9 V( d2 D- b0 B3 q( q
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$ e- ~* r* Q9 w8 u4 ?- c5.39.217.77海鮮上湯可在大型超市買到。- c! A3 G/ Z( o7 J! b/ Y( z+ ]; n# A
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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