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[西式食譜] 波斯式棉花糖伴大黃批

材料  
6 Z1 f5 h2 p7 ^1 p7 D7 X2 Y* z' jtvb now,tvbnow,bttvb黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬(榨汁)半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味( Pashmak)/忌廉(打拂)各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許
& J1 `- f7 {: }3 q! {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I- q% w8 N: G. I) K7 f0 Y% S; R" m; t

6 U1 F6 ?: z' C+ n6 y做法5.39.217.77! A: V( a' [% {
1.將大黃切成 4厘米長備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {' D/ @$ W+ ^7 t; W6 R" w2 c

$ {. T1 p% M! g) X% d- b2 F公仔箱論壇2.開小火,湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃,煮至大黃稍為出水及糖溶,轉中火煮至 2分鐘成果醬狀,熄火焗數分鐘及放凉後,隔渣備用。
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖,舀入大黃果醬、半茶匙忌廉,放上棉花糖,碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。
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