材料5.39.217.77, b( D% B$ M* K6 M
烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁:蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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做法
7 ^7 z Q' k" n/ h# ~" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青檸開半。tvb now,tvbnow,bttvb* f2 {: M. U/ G# y$ r0 D1 s @
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2.香茅放上碟,放上烏頭魚,塞入青檸,以大火隔水蒸約 15分鐘,取出待凉。7 M& g( D9 H) B, {7 X$ w
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3.指天椒切碎後,加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。4 i" ~. m! M, |$ y. a/ D8 I# ~
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4.將烏魚放雪櫃雪凍,取出,享用時蘸上汁料。公仔箱論壇+ Z+ j/ M9 C* c0 t0 D
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貼士
B+ \4 ]4 E3 P6 ?- U& U- t4 M魚腹腔是腥味根源,放青檸入內可有效辟除腥臭味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u' H D, `" P" g
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