材料tvb now,tvbnow,bttvb2 U! n$ O/ b* x) ~* A# R- M$ H
香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片
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做法
5 u: l* ~, M+ B. L1.海底椰略浸水中，刮去外皮，切薄片。
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2.椰糖略拍碎；杞子先浸暖水至軟身備用。
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. u% }/ L- q) d4 _tvb now,tvbnow,bttvb3.香茅略拍尾部，切段。tvb now,tvbnow,bttvb/ F' D3 C% n6 S
* D( R j% u* r+ g$ W, m% V* J/ S公仔箱論壇4.煲滾水放入香茅、海底椰，冚上蓋以細火煮約 20分鐘，取出香茅，加入椰糖煮溶，熄火，加入杞子。公仔箱論壇" Z2 N; p) l+ m9 W$ s3 D6 `* g0 O
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5.倒出杞子香茅水，放雪櫃雪凍後倒入杯中，放上香茅及青檸片裝飾即成。$ [) @$ ^2 t1 H3 u/ u0 B! P% l* k( u
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發表於 2011-7-20 06:08 AM
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