材料- `' O* F1 q+ K# P1 ?+ O1 B4 w
香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片公仔箱論壇5 p) k( X4 g- K! k# P9 A4 Y
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1.海底椰略浸水中，刮去外皮，切薄片。
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0 Q7 O" R# J$ t$ x, G- ]9 }2.椰糖略拍碎；杞子先浸暖水至軟身備用。( m7 X+ [. J' I7 Y* z) f+ y' |
s6 _+ L1 t* u) }3.香茅略拍尾部，切段。6 h& B! T/ h% p" O* Q
4 v. Q/ W X& |! d" f5.39.217.774.煲滾水放入香茅、海底椰，冚上蓋以細火煮約 20分鐘，取出香茅，加入椰糖煮溶，熄火，加入杞子。tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 o, e% [) X& c5 V6 j6 O
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5.倒出杞子香茅水，放雪櫃雪凍後倒入杯中，放上香茅及青檸片裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb( V; d, A$ b D; R6 \3 D* E* g
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發表於 2011-7-20 06:08 AM
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