材料
* ]% w a* c( M: N9 Q- m角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升公仔箱論壇 X* E" J9 M+ @0 T$ p0 @* O# r
1 g4 A/ T y% ?3 x公仔箱論壇
5 U2 D. m0 D9 v$ P7 P做法5.39.217.778 X# h9 x- u, a+ M, ^8 P2 O' S# v' M) T
1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。' W l- c5 f5 X9 J) \
% \. Z! y$ M) `; n/ ^% ^# Y公仔箱論壇2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。
1 \5 s( i- m; _& T9 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! _: X/ v6 t* P- {+ Z
3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。
! f$ C, p; |/ K9 x/ q2 \. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% ]+ g6 z5 o! ^+ H
4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。 公仔箱論壇2 ]# Y% d9 h4 R& b0 H8 e
|
發表於 2011-7-19 06:21 AM
| 