材料
+ N8 G( t$ Z: ?$ y) x: U, }% c! O蛋 3隻、糖 30克、麪粉(過篩) 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克 5 @& v% U' R* o. }: P' O
9 m+ B! O7 @ q$ f; ^' E0 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁料
$ ~+ L' ?3 N; J水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升
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1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色,加麪粉打至起筋,再加花奶、水打勻,最後加入菜油拌勻成蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* }0 F! ^" B. @0 }
8 J; S4 V% |% `) X7 E& o2 p9 Otvb now,tvbnow,bttvb2.開小火燒熱鑊,舀一湯勺蛋漿平均攤平,先煎好一面再煎另一面。
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3.準備醬汁,開小火,加入牛油炒香,然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻,將醬汁淋在班戟上即可。
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