[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

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材料
! j2 X  F! B3 S4 u3 [& Y紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, J0 q) ]& _# \' z9 Z

- b! C" A  U: H3 c公仔箱論壇咖喱汁
, \! Q3 s5 X$ F+ R, A% V* s咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升! R; A- A& A  V  K5 R

( [" N% C. n- h3 I! v+ F" g公仔箱論壇公仔箱論壇) C5 D# A: ^  A! n, Y
做法
% @& t; t6 ~9 w' m" f公仔箱論壇1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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9 T# s4 t- t* b( g# `' `6 c/ y4 Y5.39.217.772.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。
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3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。
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