材料5.39.217.77( b& O+ Y0 v* Q: `. L ?# H4 G
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯公仔箱論壇, ?+ g" Z( s5 c I4 Y0 L) ?
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& q/ j& G- {& V做法
( d: s2 l2 U4 K! t/ X公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。5.39.217.77# W; g z' i& M6 s
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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